上海市市场监管局2026年8月发布的召回公告显示，上海柚家科技有限公司委托生产的1500件柚家厨房纸巾因丙烯酰胺含量过高被召回，涉事批次生产日期为2026年1月21日，规格为210×195mm（2层）。该结论来自召回公告及媒体公开报道，涉及执行标准GB/T 26174-2023对丙烯酰胺限量0.1mg/kg的规定，以及行业专家对超标机制的解释，但公告未披露该批次具体检测数值。
召回事件的基本事实
根据上海市市场监管局公告，本次召回由上海柚家科技有限公司主动发起，涉及1500件厨房纸巾，公司将在官方微信公众号发布召回计划并安排退货。生产企业为重庆永美生活用品有限公司（成立于2022年，注册资本500万元），委托方为上海柚家科技有限公司（成立于2017年，注册资本185万元），该批次产品执行标准为GB/T 26174。
公开信息显示，涉事产品在电商平台有售，某链接显示"柚家厨房用纸吸油纸巾吸水擦油纸去油炸卫生专用抽取式家用实惠装三大包270抽"售价9.5元，已售出5.6万件。商品详情页宣称"使用精选原生竹浆，不含可迁移性荧光增白剂"，但该宣称与本次丙烯酰胺超标事件的关系，来源材料未提供进一步说明。
丙烯酰胺超标的技术机制
GB/T 26174-2023《厨房纸巾》规定，厨房纸巾的丙烯酰胺含量不应大于0.1mg/kg。丙烯酰胺属于2A类致癌物，在造纸过程中，工厂通常使用聚丙烯酰胺（PAM）提升纸张强度和抗水性，丙烯酰胺作为原料单体，若聚合反应不完全便会残留在成品中。
南京市质检院江苏省健康相关产品质量检验检测中心副主任张小明介绍，丙烯酰胺是造纸过程中为提升纸巾韧性、湿强度所添加的聚丙烯酰胺带来的单体残留。特种化学电源全国重点实验室教授李存璞解释，超标原因大多是助剂原料不合格、生产温度与pH值控制不当、成品水洗净化工序不当。科普中国资料显示，丙烯酰胺具有遗传毒性、免疫毒性、神经毒性、生殖毒性和致癌性，长期低浓度接触可引起慢性中毒。
常见问题
已购买涉事批次产品怎么办？
来源材料建议立即停止使用并联系退货。召回公告显示公司将在官方微信公众号发布召回计划并安排退货，消费者可关注该渠道获取具体操作指引。
厨房纸巾如何选择更安全？
临床专家建议，仅用于擦拭台面、清理油污时，选用执行GB/T 26174-2023的厨房纸巾即可；若需直接接触食物、包裹食材或垫盘子，应选择包装明确标注GB 4806.8-2022的产品。优先选用100%原生木浆产品，并确认包装完整标示生产者信息、生产批号、生产日期和执行标准。
本次召回是否说明柚家所有产品都有问题？
来源材料仅涉及2026年1月21日生产、规格210×195mm（2层）的1500件批次，未提供其他批次或产品的检测数据，无法据此推断其他产品是否存在同类问题。